高人指點-永富之道

消基會調查市售泡麵、零食等食品鈉含量，發現高達八成八食品鈉含量超過一餐建議量，其中珍珍魷魚絲一包的鈉含量就超過一日攝取建議值。消基會要求政府強制立法減鈉百分之卅，改善國人「吃重鹹」的飲食習慣。

58歲男子突然眼尾下垂，幾乎看不見東西，原本以為是中風，醫師診查後才發現罹患鼻咽癌，腫瘤壓迫到腦內的動眼神經造成。成大醫院放射腫瘤部主治醫師陳邦瑜表示，鼻咽癌患者中約有6至8成會有頸部腫塊的症狀，並因此發現罹病，但這名患者並沒有腫塊，表現的症狀是少見的。

這名男子平日有抽菸、喝酒的習慣，並有糖尿病、高血壓等慢性疾病，就醫前一周，他的視力突然變得模糊，原以為視力退化，但幾天後眼皮突然下垂，特別是右眼下垂嚴重，不僅左、右臉不對稱，右眼幾乎看不見，讓他嚇得馬上就醫。

林姓男子對友人請菸來者不拒，持續喉嚨痛診斷罹患下咽癌，中山醫學大學附設醫院採取保留器官治療法，讓他保住說話功能；醫師表示這種療法的存活率跟傳統切除手術相當，但病人生活品質大幅提升。

下咽癌在國人癌症發生率中排名十二，因傳統手術要切除咽喉管，病人需重建喉管，嚴重影響進食、說話功能，中山附醫採放射及化療保留器官，目前兩名患者復原狀況良好，還能四處「趴趴走」。

體重直線下降，半年內減少原本體重的十%，則須特別注意，恐為淋巴癌。癌症希望協會提出分辨淋巴癌六大症狀「腫、燒、汗、瘦、咳、癢」，提醒民眾小心防範。

依據國民健康局二○○七年度癌症登記報告，該年新增非何杰金氏淋巴瘤病人數為二○四七人，較二十年前成長五倍之多。在二○○七年各縣市大癌症發生率中，淋巴癌也在台北縣市、桃園縣、新竹縣、台中等七個縣市，也分別列於男女十大癌症發生率之中，有的甚至排行第七名。

因應超級細菌可能襲台，疾管局預定這周內公告超級細菌為法定傳染病，並且已向醫療院所發文，若是發現疑似病例，應盡快向疾管局通報並交送患者檢體。目前尚有抗生素可對付超級細菌，但疾管局要求，醫療院所還是要先落實環境清潔與隔離防護措施。

超級細菌的特色是「帶菌、但不發病」，帶菌者看似一般健康的人，難以察覺。

【撰文/張向晴】《特別企劃》「醫師，我可以再撐一下嗎？我想要親眼看見女兒國中畢業….」一名罹患末期淋巴癌的單親媽媽，對醫師說出人生最後的請求。醫師深受感動，因此除了傳統化療 治療外，建議患者可使用標靶藥物控制病情，沒想到這名腫瘤不斷復發的單親媽媽，跟著醫師的治療腳步，堅強度過每個難關，至今過七、八年了，她不僅參加了女 兒國中、高中畢業典禮，現在孩子即將大學畢業了，治療成果給予其他淋巴癌患者莫大鼓舞。

高雄長庚醫院血液腫瘤科醫師王銘崇表示，不論歐美或台灣，罹患癌症比例不斷升高；而淋巴癌相較於其他癌症，治癒率相對高，但復發率也高，對患者造成身體、心理、經濟的沉重負擔。

近8成的台灣糖尿病患體重控制有問題。若喝含糖飲料、水果等食物，往往會使得病患的血糖控制較差，比較容易導致體重增加。若體重控制不好，則會增加罹患各種併發症的風險。

◎以下3大原則可以幫助患者有效管理體重，進一步落實血糖控制。

今夏流行的紅眼症至今未退燒，眼科就診人數半天就10人，醫師提醒，這種眼疾具高度傳染性，擔心開學後會爆發另一波流行潮，提醒家長和學校留意，若學童感染紅眼症，最好請假在家休養。

眼科半天就10 餘人就診

買不到鮮奶，改買調味奶？營養師表示，營養差很多！北醫調查發現，六成四家長買不到鮮奶時，會以奶茶、調味奶、甚至可樂來替代。不過，這些飲品不僅蛋白質含量遠低於牛奶，部分並含有高糖，可能影響血糖代謝，導致孩子還沒到中午，整個人就覺得昏昏欲睡。

台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出，北醫營養室於八月初針對超過四百名學齡兒童家長進行問卷調查，結果發現高達九成七的家長認同學童早餐飲品的營養價值非常重要，也因此，家長們最常準備的早餐飲品就是牛奶類飲料，其次是豆漿、燕麥奶等富含植物性蛋白的飲料。

每個人的作息與生理時鐘不同，上早班和上晚班者的情況大不相似；身體的體能狀況與所需要的營養往往也有差異。畢竟以一日的體力需求來看，童叟、胖瘦因身體運行與作用，導致所需要的熱量與營養素也不同。如果硬是要僵硬規定，要求每個人都吃三餐，而且要按照著營養公式或飲食金字塔來執行膳食計畫，似乎很難達成！

喝纖維飲切油 小心撐大胃容量..更新日期:2010/08/03 02:57 【記者鍾佩芳／台北報導】
膳食纖維具有含水特性，可以稀釋腸內的一些毒素與致癌物質，並軟化糞便、促進腸道蠕動、縮短糞便通過腸道的時間，改善便祕問題。桃園縣營養師公會副祕書長吳秋玲表示，膳食纖維也能促使膽固醇和脂肪排出體外，有助降低降低膽固醇及血脂、預防心臟病。此外，膳食纖維還可以幫助控制血糖、減低癌症風險等，可說是好處多多。

新的研究結果顯示，食用像紅辣椒等麻辣食物可能有助降低血壓，因為其中含有稱為辣椒素（capsaicin）的活性成分，除了讓辣椒令人有辛辣感， 也能使血管鬆弛。

英國「每日郵報」（Daily Mail）網路版報導，根據這項刊登在「細胞代謝」期刊（Cell Metabolism ）的研究，中國第三軍醫大學的研究人員餵食高血壓的老鼠富含辣椒素的食物，久而久之，這些老鼠血壓下降。

【記者李叔霖／台北報導】大多數民眾都知道，抽菸會提高罹患肺癌的機率，不過，台北醫學大學研究團隊則首度證實抽菸易導致乳癌，因為尼古丁受體就是最好的證據。北醫大醫學檢驗暨生物技術學系教授何元順昨（二十八）表示，過去懷疑抽菸將誘發乳癌，但醫界一直沒有直接的證據，但現在致癌機轉找到了，總算能夠加以證實。

新頭殼newtalk 2010.07.28 陳怡潔/編譯報導

美國研究指出，一群相處融洽的好朋友鄰居，可以提昇個體存活率達50%。